厨房布局涉及如何才称的上位置合理、布置科学？下面广州鸿运国际为您解答。

合理的厨房布局设计应遵循以下设计原则：

　1、厨房布局设计应满足既定菜式的需要。
　2、严格掌握生熟分开
，洁污分流的原则
，确保厨房饮食卫生。
　3、生产加工流程简短顺畅
，避免迂回交叉
，尽量缩短输送流程
，使路径分明。
　4、厨房各功能区域清晰
，既相互独立又相互沟通
，便于厨师各司其职
，分工合作。
　5、拥有合理的操作人员走动空间
，便于厨师作业
，视野开阔
，方便管理。
　6、厨房应设置良好的排烟系统
，确保空气流通、无闷热感觉
，使厨师有一个舒适的工作环境。

鸿运国际——厨房整体解决计划专家
，着名商用厨房工程品牌！

公司承接：步队、政府、旅馆、餐厅、学校饭堂等企事业单位商用厨房整体工程。如中央厨房工程、不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房刷新工程、厨房装备装置工程、厨房装备维修工程、电磁节能厨房工程、透风系统工程等商用厨房设计、采购、生产、装置、维修一条龙效劳。

公司专营：种种厨房装备
，中西餐厨具、餐具、炉具
，冷藏雪柜
，旅馆装备
，面包房装备
，自助餐装备
，食物加工机械及厨房配套效劳。为种种厨房装备工程提供优质的产品
，并切合国家环保要求
，是现在广州地区节能环保厨具大型的厨具企业之一。

公司自产：炉具类、台柜类、厨房配套类等不锈钢制品。集厨房装备工程、旅馆装备、以及餐饮行业所有厨具、餐具的生产、销售、效劳于一体
，公司实力雄厚
，十多年履历的生产/设计专家加盟
，精品工程接待上门旅行考察。现代化的生产程序和完善的治理系统
，以及先进的厨房工程履历
，深信定能为您提供合理的设计和完善的效劳！

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