商用厨房排水设计很是主要,首先一点是由于商用厨房的用水量很大,因而在商用厨房装备设计计划的早期就必需注重餐厅厨房的给排水跟排水管道的设计计划合理结构,实时供水迅速排水提升厨房的事情效率。下面广州鸿运国际为您整理商用厨房排水设计的工序流程,希望对您有所资助。
1、设计前准备事情
通过现场勘探,确定上下水进户管线位置、管件与流量;统计给排水装备流量、装备特点,统计列表,做到给排水流量胸有定见;考察室内外下水管线,丈量排水管线高程、室内外高差,为给排水坡度盘算做好准备;考察周围情形,确定隔油池位置。
2、构想管路走向
厨房给排水管线较量多,又要隐藏装置,需思量管线走向。特殊是排水管道,需要缩短距离,镌汰弯路,盘算排水坡度。然后凭证厨房装备结构图纸构想管路走向,并只管镌汰与其他辅助设施的空间矛盾。例如:与采暖、消防、空调、透风管线之间要做到空间关系清晰,消除与其他设施的装置矛盾。
3、盘算给排水流量
凭证谋划妄想和厨房装备,统计就餐人数、员工人数、装备用水量、排水量、消防、水景其他用水设施,盘算用水量,复核现有设施的包管能力。改建的厨房,若是用水量不敷,就需要增添管线、管径,包管厨房给排水设施知足谋划需要。
4、系统逐项盘算
厨房有给水量、排水量、下水坡度、管线管径、隔油池巨细、备用水箱等项目盘算,要凭证厨房装备结构图纸和详细要求逐一盘算,汇总列表,为绘制图纸和存档使用。
5、绘制施工图纸
把所有管线毗连项目绘制到图纸上,对施工提出手艺要求。
6、提交设计计划图纸,供主管方审查,协调手艺计划,消除施工矛盾。
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