现在随着商用厨房行业的一直生长，人们对厨房的要求有人愈发高要求了，这时间商用厨房设计就很主要了，而设计一个商用厨房也不是一件简朴事，商用厨房的设计是一项涉及多专业、跨学科的系统工程，需要水、电、气、抽排烟、流程治理、饮食制作、食物清静等诸多相关专业协调配合，面面俱到。下面，广州鸿运国际就简朴告诉各人商用厨房怎么设计最利便，商用厨房设计注重事项有哪些。

首先呢，商用厨房设计**凭证下面这4点注重事项来做，是履历之谈也是最利便的选择！

1、功效

商用厨房设计时重点思量到的就是功效问题，只有功效齐全强盛，才不会影响到整个烹饪历程，才会烹饪出鲜味的食物。

2、面积

一样平常厨房的面积占整个餐饮面积的20%，最低也不可够低于10%左右，事实厨房的空间要足够才不会造成拥挤。

3、透风

厨房中排烟透风的问题很是主要，排烟透风涉及到厨师的事情情形，想要烹饪出优美的食物，初始的事情情形必需要打造好，并且厨房气息也是不可够进入到餐厅的。

4、消防

使用的商用厨房装备必需切合消防、卫生、环保条例，以确保清静及阻止损毁。在供水、供电、透风等配套计划设计方面，也要有成熟的整套流程。

鸿运国际——厨房整体解决计划专家，着名商用厨房工程品牌！

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